HONG KONG STREET MARKET

La gentillesse et la connaissance parfaite de l’anglais font des citoyens Hongkongais de très bons guides. Pas toujours facile de savoir ce qu’on mange, les Dim-soums du plus petit deux étoiles Michelin au monde reste encore un souvenir impérissable. De l’atterrissage au départ, Hong Kong m’a fasciné. Le jeu de lumière perpétuel, la croissance de la ville, la nourriture. Ces deux filles qui s’arrêtent sur le passage piéton, les tramways, les bus à deux étages, grattes ciels illuminés dans des nuages bas, 32° à minuit. A cette époque le 5D ne quittait jamais ma main droite, dans les rues de HK, pas de sangle. HK est une ville incontournable pour nous, terrien curieux de la diversité du monde.